Etiket: keratin

Bedenimizdeki Akıllı Molekül: Keratin

Bedenimizdeki Akıllı Molekül: Keratin

Keratin uzun bir amino asit zinciri, yani proteindir. Keratini oluşturan polipeptid zinciri bir sülfür köprüsü ile birbirlerine bağlanır. Sülfür köprüleri,..